/Mesterkokken Ludl, samtale mellom kokk og forfatter

Mesterkokken Ludl, samtale mellom kokk og forfatter

Laster Arrangementer

Foredrag om og samtale med mesterkokken – Edgar Ludl – historien om gourmetkunstens far.

Arkivdagen 2019 har “Gjemt eller glemt?” som tema. Mesterkokken Edgar Ludl trodde han var glemt – inntil han kom til Vestfoldarkivet for å høre om de var interessert i å ta vare på arkivet hans for ettertiden og svaret var et klart ja. Dette resulterte i boken «Edgar Ludl – Mesterkokk og matpionér», skrevet av Heidi Meen fra Vestfoldarkivet. Boken er et portrett av mesterkokken, men også et lite stykke norsk mathistorie. Edgar Ludl er tilstede og signerer bøker for salg etter foredraget.

Denne kvelden forteller forfatteren om arbeidet med kildene, og ikke minst om Edgar Ludls kulinariske liv og virke. Hvorfor har han blitt omtalt som gourmetkunstens far i Norge? Hva har egentlig skjedd på matfronten siden den første etterkrigstiden og hva har vært hans rolle i dette?r

Edgar Ludl er selv til stede, og tar gjerne en liten prat med publikum etter foredraget. Kanskje byr han på en overraskelse, også?

Sted: Bamble bibliotek og litteraturhus
Pris: Kaffeservering og fri inngang