Pris kr 595 per person

Forrett:

• Kaldrøkt ishavsrøye fra Sigerfjord med syltet beter, eple, dillmajones og rugcrumble

Hovedrett:

• Reinsdyr med pastinakkpuré, rosenkål med bacon, pekannøtter og tranebær, rødvinssaus og ovnsbakte morenepotet

Dessert:

• Solbærmousse med marengs, karamellisert hvitsjokolade & melkesjokoladeiskrem