Pannestekt kamskjell med blomkålkrem, soya og nøttesmør
Pannestekt kamskjell med blomkålkrem, soya og nøttesmør
Confitert andelår serveres med stekt steinsopp, skorsonerrot, fondant potet og rødvinssaus
Mørk sjokolademousse med karamellisert hvit sjokolade, solbær og marengs
Pris kr. 595 pr. kuvert
min. 10 personer
Akevittgravet laks med syltet eple, pepperrot, dill og rug
Dåhjortfilet med rosenkål, ovnsbakte rotgrønnsaker, mandelpotetpure og portvinssaus
Hjemmelaget sjokoladefondant med vaniljeiskrem og marinerte bær
Pris kr. 695 pr. kuvert
min. 10 personer
Betesalat serveres med karamellisert chèvre, hasselnøtter, pistou og nybakt surdeigsbrød med smør
Lettbakt kveite med brunet smør fulgt av blomkålvariasjon, karamellisert sjalottløkkrem og mandelpotetpure
Pasjonsfruktterte med krystallisert hvitsjokolade, marengs og bringebærsorbet
Pris kr. 695 pr. kuvert
min. 10 personer
For andre menyforslag kan du gjerne ta kontakt, så skreddersyr vi et tilbud til deres anledning