Pannestekt kamskjell med blomkålkrem, soya og nøttesmør

Confitert andelår serveres med stekt steinsopp, skorsonerrot, fondant potet og rødvinssaus

Mørk sjokolademousse med karamellisert hvit sjokolade, solbær og marengs

Pris kr. 595 pr. kuvert 

min. 10 personer 

Akevittgravet laks med syltet eple, pepperrot, dill og rug

Dåhjortfilet med rosenkål, ovnsbakte rotgrønnsaker, mandelpotetpure og portvinssaus

Hjemmelaget sjokoladefondant med vaniljeiskrem og marinerte bær

Pris kr. 695 pr. kuvert 

min. 10 personer 

Betesalat serveres med karamellisert chèvre, hasselnøtter, pistou og nybakt surdeigsbrød med smør

Lettbakt kveite med brunet smør fulgt av blomkålvariasjon, karamellisert sjalottløkkrem og mandelpotetpure

Pasjonsfruktterte med krystallisert hvitsjokolade, marengs og bringebærsorbet

Pris kr. 695 pr. kuvert 

min. 10 personer