Miljøfyrtårn
Vi har fokus på:
• Avfallsreduksjon og miljøvennlig avfallshåndtering
• Energisparende tiltak
• Innkjøp av miljøvennlige produkter
• Tiltak for bedre arbeidsmiljø
• Økologisk mat
Kutt matsvinn
Telemark museum jobber systematisk for å redusere matsvinn på alle våre serveringsteder. Vi samarbeider blant annet med «Too Good To Go» hvor overskuddsmat selges.
Christian Witte
Driftsansvarlig Brekkeparken kafè og kafé Aall Inn