fbpx

Julebord

Det nærmer seg jul og vi har gleden av å tilby julemat til våre gjester fra uke 46-50

Julelunsjtallerken

Julelunsjtallerken

Rødkålsalat med pistasjnøtter og dill, akevittsild, leverpostei med sprøstekt bacon og syltet agurk, tynne skiver med kalt ribbe, julesylte med sennep, eggerøre med gressløk, kalkunbryst med waldorfsalat, håndpillede reker med luftig dillmajones, rakefisk fra Valdres med potet, rømme og rødløk. Blåmuggost med fikensyltetøy og pepperkake.

Pris: 265,- 

Tillegg: kan serveres som buffet med ytterligere varm ribbe og tilbehør
Pris: 395,- 

Julebordbuffé

Julens favoritter

Sprø stekt Ribbe fra Prima Jæren, Pinnekjøtt fra Rogaland, Røkt laks med  saftig eggerøre, gressløk (fisk, egg)

Hjemmelaget Akevittsild ( fisk), Roastbiff med rødløk, nordisk potetsalat (melk), Langtidsstekt kalkunbryst med waldorfsalat (melk, egg)

Julesylte med sennep og syltet agurk, Medisterkaker (melk), Julepølse (melk), Rødkål (sulfitt)
Surkål ( sulfitt)
Eple, svisker, tyttebær, Mandel poteter (melk), Julesaus (selleri, sulfitt)
Kålrotstappe (melk), Pinnekjøttsjy

Pris: 495,- 

Juleribbetallerken

Saftig ribbe fra Prima Jæren
Hjemmelagde medisterkaker og julepølse (melk)
Krydrede eplebåter og svisker

Rørte tyttebær
Rødkål, Surkål ( sulfitt)
Mandel poteter (melk)
Julesaus (melk, selleri)

2 serveringer 

Pris: 365,- 

Pinnekjøttallerken

Rikelig med urøkt pinnekjøtt fra Rogaland (450 gram per person)
Kålrotstappe (melk)
Pinnekjøttsjy
Mandel poteter (melk)
Grov sennep (sennep)

2 serveringer 

Pris: 485,- 

Dessert

Multekrem med krumkake

Multekrem – krumkake  – Tahitivanilje – multelikør  – ristede mandler – sjokolade  Allergener: melk, nøtter, hvetemel

Pris: 135,- 

Riskrem

Riskrem med kirsebærsaus
Allergener: melk, nøtter

Pris: 95,- 

Karamellpudding

Karamellpudding med syltet plomme, pisket krem og kransekakestenger

Allergener: melk, nøtter

Pris: 125,- 

Ost og kjeks

Osteanretning med fikenkompott, druer, frukt og kjeks.
Består av dagens modne oster som f.eks. Chevre fra Haukeli, Brie Reverend, Manchego Curado, Gryere, Kraftkar

Pris: 110,-

Bestill her

Skriv inn ditt søkeord og trykk enter